2023年5月26-28日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议在桂林市召开。会议由桂林旅游学院、贺州学院、广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会三个单位承办。生物工程学院副院长赵长青、酿酒工程系主任赵兴秀、食品工程系主任叶阳代表我院参加了会议。贺州学院党委常委、副校长吕海波教授主持开幕式，指导委员会秘书长夏文水教授主持闭幕式。桂林旅游学院党委书记刘迎春，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任、中国工程院院士朱蓓薇教授和广西壮族自治区教育厅相关领导为大会致辞。
本次会议以“深入学习党的二十大报告精神，根据“实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑”的要求，深化国家级一流本科专业建设与强化专业课程思政建设，全面提高人才培养质量”为主题。来自贺州学院、西南民族大学、四川旅游学院、西北农林科技大学、西华大学、天津科技大学等在内的多家高校围绕“食品类高校专业建设与教学改革交流”作了相关大会报告。指导委员会副主任刘静波教授，秘书长夏文水教授，中国海洋大学曾名湧教授，东北农业大学江连洲教授，桂林旅游学院校长程道品教授等专家学者为大会作了“国家级一流建设工程与高等教育数字化建设”“食品科学与工程类一流本科专业建设标准研制进展”“专业自评过程中的几个关键问题”“建设高质量食品科学与工程类专业的实践与思考”以及“坚守初心，植根行业，脚踏实地育人才“等主题报告。
在闭幕式上，夏文水教授对本次会议进行了总结，并对各位嘉宾和参会代表表示感谢。他指出，本次会议是食品类高校专业建设与教学改革的重要平台和契机，是深入贯彻落实党的二十大精神和国家高等教育发展规划的重要举措。他希望各位代表进一步加强交流合作，推动食品类高校专业建设与教学改革取得更大成效。
