近期，我校食品与酿酒工程学院韩保林副教授完成的《四川省预制食品产业发展报告》核心研究观点被写入四川省人民政府办公厅印发的《四川省预制食品产业高质量发展行动方案》（川办发〔2026〕3号）。
《四川省预制食品产业高质量发展行动方案》是四川省推动预制食品产业发展的指导性文件，聚焦推动“川字号”预制食品产业标准化、规模化发展，旨在促进一二三产业深度融合，构建起全方位推动预制食品产业高质量发展的实施体系，文件内容包括总体目标、重点任务、保障措施三大核心板块。在重点任务部署中，文件采纳了我校提出的构建“一核两翼三区”产业发展格局，重点发展菜肴类、小吃类、主食类“三大领域”等关键内容，将高校的研究成果转化为地方产业发展的具体行动方向。
值得一提的是，《四川省预制食品产业发展报告》还作为2025年10月28日在眉山举行的四川省预制食品产业发展大会中，唯一由高校编制的会议核心资料，并印发给全体参会人员，为大会的顺利召开和产业发展研讨提供了专业参考。
我校食品与酿酒工程学院紧扣地方产业发展需求，此次研究成果获省政府办公厅文件采纳并成为省级产业发展大会重要资料，不仅彰显了学校在预制食品产业研究领域的专业实力和行业影响力，更是学校深化产教融合、服务地方经济社会发展的重要体现。
【复审：马懿 终审：许筠柱】
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