学校九三学社副主委宗绪岩参加“提振消费信心走进渝中老字号”消费调查体察活动

       为深入贯彻落实党中央关于推动成渝地区双城经济圈建设战略部署，聚焦满足人民群众品质化、多样化消费需求的目标，焕发老字号消费新活力，鼓励老字号品牌坚持传承，积极弘扬巴蜀特色的“老字号”、“非物质文化遗产”传承创新跨区域发展，勇于创新发挥示范引领作用。围绕2023年消费维权年主题“提振消费信心”，渝中区消费者权益保护委员会联合四川省宜宾市保护消费者权益委员会组织重庆宜宾两市消费代表、新闻媒体等开展“走进老字号”消费调查体察活动。学校九三学社副主委宗绪岩教授作为宜宾市政协委员、宜宾市保护消费者权益委员会专委会成员，参加了此次调研活动。
       7月28日上午在重庆渝中商业发展有限公司座谈，参会代表就重庆市和宜宾市餐饮“老字号”、“非物质文化遗产”发展情况进行沟通交流，参会专家对参会企业情况进行点评，下午到重庆井谷元食品科技有限公司实地体察。
       在上午的专家点评环节宗绪岩教授提出了以下建议：针对宜宾职业技术学院国有资产经营管理有限公司开发出的宜宾燃面系列产品分别针对消费者和商家开发不同商品，建议进入预制菜市场；针对其生产过程中使用的香料，要注意是否为药食同源中药或者是否为食品原料，并建议其要按照《预包装食品标签通则》（GB7718）的规定在标签上标注。鉴于近些年益生菌在营养学、食品科学、食品工业等学科、领域的火热程度，针对重庆大同百货有限公司开发的益生菌酸梅汤产品，建议其开发活菌产品，充分体现其产品优势。宗绪岩教授的建议受到了企业的重视，相关领导表示宗教授的发言具有很高的学术水平，同时也非常贴合企业的实际，也表示这些建议企业和部门都要深入落实，并建议企业多与高校合作、交流。