为贯彻落实省委十一届三次、四次全会精神和省委书记彭清华主持召开的“5+1”现代产业体系建设推进专题会精神，提升白酒行业从业人员管理、生产、营销等方面的能力，推动四川白酒高质量发展，6月26日，由四川省经济与信息化厅组织的四川省白酒行业管理干部培训班在我校开班。作为“中国白酒人才培养的摇篮” “中国白酒学院”的我校宜宾校区，迎来了来自成都、自贡、泸州、德阳、绵阳、广元、遂宁、内江、南充、宜宾、广安、巴中、资阳等地的酒类行业主管部门及重点白酒企业管理干部近百人。
当天上午8：30，培训班开班典礼在学术报告厅举行。四川省省委常委、省直机关工委书记曲木史哈，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，国家杰青、我校校长庹先国，省优质白酒产业振兴发展机制成员单位、省自然资源厅、省地方经融监管局、省重点白酒产区地方政府领导、各酒业行业协会负责人出席典礼。典礼由副校长高小林主持。
校长庹先国代表学校党政向参加培训的领导、同学表示诚挚的问候和热烈的欢迎！他表示，在新中国成立70周年之际，在我校宜宾校区举办“四川省白酒行业管理干部培训班”，既是对共和国成立70周年的一份献礼，也是加快构建“5+1”现代产业体系，抓好酒类行业管理干部队伍建设，推动白酒产业高质量发展的现实举措。
庹校长从学校历史、近年来取得的成绩介绍了我校的发展。他指出，大学不是脱离实际的象牙塔，而是求知的场所，更是学以致用的孵化器，对地方产业的发展和布局、城市声望和经济发展发挥着重要作用。庹校长指出，2019年3月我省构建了“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”，并印发了《优质白酒产业2019年重点任务清单》，清单中，由我校牵头负责“人才科技”板块五大任务，包括：建立白酒产业发展专家智囊库；高质量建设“中国白酒学院”；加强人才培训；白酒研究专项课题；加强川酒文化内涵挖掘。为此，学校召开了专题会议，成立了“服务川酒振兴工作组”，形成了一项任务、一名牵头领导、一个牵头部门、一抓到底的工作机制，以确保我校牵头的五大任务顺利推进，更好地发挥我校科技、人才和文化传承创新对川酒产业的支撑和引领作用，进一步扩大四川白酒在中国白酒领域的话语权，凸显四川白酒在中国白酒领域领导作用。当前我校正加快推进酿酒博士点申报工作，省酿酒专用粮工程技术研究中心、川南加速器应用研究中心、中国酒文化博物馆建设等工作，希望各位领导献智献策、鼎力支持，共同擦亮“中国白酒学院”品牌；希望学员们把握好这次培训交流机会，认真学习、深刻领悟中央和省委的产业发展政策，将本地和本企业的发展与时代的发展紧密结合起来，为我省白酒高质量发展作出应有贡献。
省委常委曲木史哈在开班典礼上指出，白酒产业作为我省传统优势产业，其产量、主营业务收入多年稳居全国第一，在拉动投资与消费、助推脱贫攻坚、推动一二三产业融合发展和促进乡村振兴方面，为四川经济社会发展做出了重要贡献。此次四川省白酒行业管理干部培训班开班式主要任务是：全面贯彻省委十一届三次、四次、五次全会和“5+1”现代产业体系建设工作推进专题会精神，认真落实《优质白酒产业振兴发展培育工作2019年度工作计划》，着力打造川酒“一流人才”队伍，奋力推进《优质白酒产业振兴发展培育方案》各项工作，全力推动四川白酒产业高质量发展。
曲木史哈常委对此次培训提出了三点要求：一、统一思想、提高认识，加快推动川酒高质量发展。他指出，面向政府行业管理部门和白酒生产企业领导干部举办专门的培训班，是提高白酒行业管理干部队伍素质的需要，也是促进川酒产业高质量发展的重要举措，既十分重要，又是十分迫切。他要求学员们要深刻认识和领会举办此次培训班的重要意义，站在深入推进白酒产业供给侧结构性改革的战略高度，以构建“5+1”现代产业体系为核心，从打造食品饮料万亿产业和优质白酒千亿产业的目标任务出发，切实增强做大做强白酒产业的责任感和使命感，全方位、全产业链、全要素推动白酒产业高质量发展，不断擦亮川酒“金字招牌”。二、珍惜机会、勤学深思，不断提升自身素质和业务水平。他要求各位学员要珍惜此次培训机会，以严谨细致的态度，孜孜以求的精神，虚心向各位专家、教授学习请教。要对照高质量发展要求，加强审视、谋划和改进本地区、本企业白酒产业工作，把培训与推动产业高质量发展有机结合起来，把学习成果体现到增强工作本领、解决实际问题上来，体现到推动白酒产业各项事业发展上来。三、严明纪律、强化管理，确保培训工作取得实效。他要求学员们要深刻理解和领会此次培训的意义，明确学习目的、端正学习态度，处理好学生与老师、培训与工作的关系，切实提高学习培训成效。在参加培训全过程中，都要严格遵守中央和省里各项规定，严肃组织纪律和学习纪律，集中精力、心无旁骛，深入思考、积极讨论，做到学有所悟、学有所获。
曲木史哈常委指出，当前我省正按照中央统一部署，深入开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，希望大家把开展主题教育同此次学习培训工作结合起来，同做好本地区、本企业白酒产业各项工作结合起来，把学习培训成果转化为好的工作思路和措施，切实取得推动白酒产业发展的实际成效，让川酒优势更加突出、更加明显，为治蜀兴川迈上新台阶做出新的更大贡献！
据悉，在为期一周的培训中，学校邀请了国内知名学者中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，四川大学教授、著名白酒专家胡永松，国家杰青、四川轻化工大学校长庹先国教授，四川省社会科学研究院教授、著名白酒专家杨柳；邀请了行业著名专家中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，泸州老窖股份有限公司副总经理、酒体设计总工程师、教授级高级工程师张宿义，1919酒类直供公司董事长杨凌江，五粮液股份公司副总经理、副总工程师、中国酿酒大师赵东等专家学者为学员们授课。课程内容涵盖白酒品牌、文化、营销、技术、融合发展和产业链建设等诸多方面，并安排了名优酒厂的参观考察，旨在通过学习培训让学员们开阔眼界、增长知识，进一步增强对行业发展形势、全产业链建设、产业新业态的认识和掌握，提高业务能力和水平，发挥“头雁作用”，努力为推进川酒产业高质量发展提供更加有效的服务和保证。
我校作为四川特色优势“5+1”现代产业体系中“省领导联系指导优质白酒产业振兴发展机制”成员单位，是唯一参与全省白酒产业发展工作的高校单位。近年来，学校以省级重点学科发酵工程为核心，建立了“四川省酿酒重点实验室”，形成了优势突出的食品与轻工学科群，被业界誉为“中国白酒人才培养的摇篮”。2017年12月，学校与中国酒业协会、五粮液联合共建中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地。学校充分发挥高校科研人才优势，积极参与“优质白酒”产业各项工作，大力推动四川白酒产业高质量发展。目前，学校已成功开办我国第一届“白酒国际侍酒师”的培训；已完成我国首部“中华白酒文化汉英双解词典” 24000多条白酒词汇的收集和翻译，预计明年3月出版；与中国白酒金三角协会商议，完成了白酒产业发展专家智囊库建议名单；联合五粮液生态农业有限公司、绵阳西科种业有限公司，共同申报四川省科技厅酿酒专用粮工程技术研究中心，同时在宜宾李庄建立酿酒专用粮育种基地；学校还组织专家团队完成了“白酒产业关键共性问题”、“川酒品牌与营销”、“川酒文化与一带一路”等专项课题的论证及上报工作，部分课题已列入四川省科技厅白酒产业发展技术路线图；近期，学校与宜宾市工业和军民融合局共同与中国酒业协会申请，依托“中国白酒学院”打造全国人才培训基地，该基地预计在8月底建成。
