12月18日，一年一度的“1218大会”如期召开。今年，“1218大会”升级为中国国际名酒文化节，从层次规格上有很大提升，对形式内容赋予了更多新意。当天的大会上，中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地、四川理工学院五粮液白酒学院三大揭牌仪式的举行,必将在我校建设发展史上写下浓墨重彩的一笔。
当天，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉宣读文件，中国白酒学院、中国白酒酿酒培训基地、四川理工学院五粮液白酒学院宣布成立。随后，中国轻工业联合会会长张崇和，中国酒业协会理事长王延才，五粮液集团总经理、股份公司董事长刘中国、五粮液集团公司党委副书记邹涛、我校党委书记王洪辉、校长庹先国等领导出席了揭牌仪式。
长期以来,四川理工学院密切关注中国白酒生产技术研发、经济增长动态和白酒文化传播问题。我校是国内最早培养白酒专业人才的本科院校之一，被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”、“中国白酒高端人才培养的黄埔军校”。中国白酒学院将直接面向白酒行业培养专业性酿酒技术人才，建设新时期高素质酿酒工匠队伍，加大高级酿酒人才储备，这将是对接产业办学的一次有益尝试。努力把中国白酒学院建成酿酒类高素质技术技能人才的培养基地、酿酒技术的研究基地、中国酒文化的传承基地、酿酒行业标准和政策的咨询基地；坚持瞄准一流、突出内涵，充分利用五粮液集团雄厚的综合实力、强大的专业人才、领先的研发平台、系统的校企结合等突出优势，更加注重内涵建设，努力打造行业一流大学，走出一条具有川理特色的“双一流”建设之路。
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