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系统微生物技术在传统发酵食品工业中的应用学术报告

文字:admin来源:科技处发布时间:2011-11-28 字号:

学 术 报 告

 

题目:系统微生物技术在传统发酵食品工业中的应用
时间:2011-11-28下午2:30

地点:汇南412

主讲:江南大学医药学院副院长:许正宏教授

 

许正宏,男,博士,教授,博士生导师。江南大学医药学院副院长,国家固态酿造工程技术研究中心副主任。主要从事发酵工程、生物制药等方向的研究与开发工作。先后主持或主要参与 10 余项包括国家重大新药创制专项、 863重大课题、973子课题、国家自然科学基金、科技支撑计划等在内的课题研究。在国内外期刊合作发表科研论文80 余篇,其中国际期刊论文30余篇。获得或申请国家发明专利 20 余项,获得中国商业联合会科技进步一等奖 1 项,参编科技书 3 部。

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